新农村绿色无公害芽苗菜—黄豆芽

 黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。

新农村无公害芽苗菜，选用优质、健康、无公害原料种子，在源头上确保了产品的品质安全和营养健康。

颗粒饱满、色泽鲜绿、无污染、蛋白质含量高的新绿豆。

圆润饱满、色泽璀璨、营养价值高的黄豆。

籽粒饱满，无碎烂破粒，当年采收的优质黑豆。