海产品专用冷冻干燥机工作原理

 冻干机又称为冷冻干燥机。冷冻干燥机就是将含水物质，先冻结成固态，.盛德诺机械科技___r海产品专用冷冻干燥机工作原理
，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的冷干设备
 冻干机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等
 对冻干制品的质量要求是：生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快，残余水分低。要获得高质量的制品，对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解
 

 
 

 冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技廾术，是将物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干（lyophilization）。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态)，同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，山东盛德诺机械科技有限公司,盛德诺机械科技,体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在最大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性
 冻干机广泛应用于：海产品、肉制品、农产品、中药材等冻干作业
 

 
 冻干机工作原理：
 冻干机工作原理是将物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份（冰）直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料经前处理后，被送入速冻仓冻结，.盛德诺机械科技___r海产品专用冷冻干燥机工作原理
，再送入干燥仓升华脱水，之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。 本设备采用高效辐射加热，物料受热均匀；采用高效捕水冷阱，并可实现快速化霜；采用高效真空机组，并可实现油水分离；采用并联集中制冷系统，多路按需供扌冷，工况稳定，有利节能；采用人工智能控制，控制精度高，操作方便
 

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