明达富强餐饮公司新开设芙蓉蛋卷班。芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃,外面包裹四张雪白的圆饼,里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道,难怪买芙蓉蛋卷的小店前整天有人排队。
芙蓉饼是芙蓉蛋卷所特有的,它不同于一般的面饼,颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有这些与众不同的特点,关键在于其独特的配料和酪制工艺。芙蓉蛋卷培训|芙蓉蛋卷技术|正宗芙蓉蛋卷培训
素海螺也是芙蓉蛋卷的标志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一种独特的鲜香,让人百吃不厌。
芙蓉饼、素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝,也是经营者讳莫如深的技术机密。正是靠着这三项技术经营者阻挡了竞争者的模仿,实现了对市场的垄断。芙蓉蛋卷培训|芙蓉蛋卷技术|正宗芙蓉蛋卷培训
经济收益分析:如:租4平方左右的小店,每月按2500元来算,一天可以卖到200-400个,一个的成本是一块钱。现在价格可以卖到3。5-4块钱一个,利润在600-800左右,一个月的收入将在10000多,除去别外一些开支。一般每月能余6000-9000左右,我想这也就差不多了,我不需要吹的太多,因为我觉得事实就是事实。
厂房条件建议:没有太多条件限制。
备注:本人是做芙蓉蛋卷的,合肥有名小吃“芙蓉蛋卷”,本人原籍四川成都,家传的一手正宗的漂亮和熟练的芙蓉蛋卷手艺,一直在做这个小吃。本小吃手艺容易掌握成本最多一块二角,薄薄的且韧性十足的皮子,(注:绝不是那种市面上的春卷皮)还有素海螺等。本人有本小店的图片为证。而且还有视频教学。欢迎想要学习的朋友前来学习本人将手把手教会!
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