米花糖生产线机械机器设备机械设备

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  • 发布日期:2020-07-13 15:41
  • 有效期至:长期有效
  • 产品区域:江苏盐城市
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详细说明
 设备简介
      该生产线由炒米机、熬糖锅、搅拌机、铺料机、全自动切块机、冷却输送机、包装机等部分组成。采用智能化
人工界面控制技术,频调整同步,PLC控制切块长度,7道辊筒成型,成型方正良好、切块长度精准、产品重量一致、
整机连续生产,实现了对米花糖全自动的生产。


成品简介

米花糖是一种著名的传统小吃,香甜可口,具有米花清香。其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖-知名。米花糖主要

是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水,

在锅内焙制,俟水干后,再用砂炒,这时1粒米可涨到4粒米大(用猪油或菜油炸有同样效果,为了节约油脂,一般多用砂炒)

然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆,将制好的米倒入糖浆内,加上少许的花生仁,在锅内拌匀后,倒于案上匣内,捏成方

块,再用刀切成小块,即成产品

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